Hay días que se celebran con fuegos, gaitas, verbenas y calles llenas de gente. Y hay otros días que, aunque estés lejos, se celebran de una forma mucho más íntima: preparando la mesa. Porque el 25 de julio, en Galicia, no es una fecha cualquiera. Es el Día de Santiago Apóstol, una jornada profundamente unida…